Tempat Tinggal

Ide Resep Makan Malam Mewah

Hello FlokqSeptember 7, 2020

Tidakkah kamu membencinya ketika kamu suka orang-orang datang untuk makan malam tetapi kamu tidak cukup percaya diri dengan keterampilan memasak kamu? Semua orang tahu memasak makanan 3 macam yang besar dan mewah di rumah bisa terdengar menakutkan. Lebih mudah menikmati makanan enak di restoran dan menghindari tekanan di dapur. Namun bukan berarti kamu tidak bisa menyiapkannya sendiri.

Kami telah menyusun resep menu makan 3 macam dengan bahan-bahan sederhana sehingga kamu dapat menikmati makan malam mewah yang menyenangkan bersama orang-orang yang kamu cintai tanpa mengalami serangan panik kecil di dapur!

Hidangan Pembuka: Salad Kale dengan Honey Vinaigrette

Mulailah makan malam kamu dengan sesuatu yang mewah dan ringan; Kale dengan kenari dan Pear Salad. Aduk semua bahan bersama dengan beberapa buah musiman favorit kamu. Pir segar renyah, anggur hitam manis (atau, kamu bisa menggunakan jenis anggur apa pun), remahan keju Gorgonzola yang asin dan lembut, dan kenari renyah.

Untuk mengikat semuanya, masukkan ke dalam vinaigrette madu sederhana.

BAHAN

* 8 ons Daun Bayi Kale

* 2 buah pir, iris

* 1 cangkir anggur hitam, dibelah dua

* ½ cangkir kenari, belah dua

* ⅓ Gula Piala

* ⅓ cangkir keju Gorgonzola, hancurkan

UNTUK DRESSING:

* ⅔ Minyak Cup Canola

* ½ Cangkir Madu

* 1 sendok makan jus lemon

* 3 sendok makan cuka sari apel

* ½ sendok teh mustard kering

* 1½ Sendok teh Garam

* ¼ Sendok teh Lada Putih

* 1 sendok makan bawang merah

INSTRUKSI

Untuk Dressing: Masukkan semua elemen ke dalam blender dan haluskan hingga tercampur sempurna. Simpan dalam lemari es dan kocok untuk mengemulsi ulang sebelum disajikan.

Untuk Salad: Dalam mangkuk besar, aduk beberapa daun kangkung, pir, anggur, keju gorgonzola, dan kenari. Tuang saus yang diinginkan di atas salad dan aduk rata, dan begitulah.

Hidangan Utama: Dijon & Brown Sugar Marinated Steak with Roasted Potatoes

Resep ini sangat sederhana. Kamu membumbui steak kamu dengan bumbu tiga bahan sederhana lalu panggang sesuai kematangan yang kamu inginkan. Gurih-manis steak ini akan kamu santap dalam waktu singkat.

Marinasi:

* Minyak zaitun extra virgin

* Mustard Dijon

* Gula merah.

Itu saja! Jangan lupa membumbui steak kamu dengan garam dan merica.

Instruksi:

* Taruh 1 steak favorit kamu di piring atau mangkuk.

* Tambahkan minyak zaitun extra virgin, dijon mustard, gula merah, dan banyak garam dan merica. Jangan ragu untuk menuangkan garam dan merica!

* Gosok marinade ke seluruh bagian steak

* Tutup dengan bungkus plastik dan rendam selama 1-4 jam di lemari es kamu.

* Setelah 4 jam, keluarkan steak dari lemari es lalu nyalakan pemanggang dengan suhu tinggi.

* Masak selama 5 menit untuk setiap sisi.

* INGAT: Biarkan steak istirahat selama 5-7 menit sebelum kamu memotongnya agar tetap berair dan lembab di dalam.

* Setelah membiarkannya, potong menjadi beberapa bagian, dan makanlah!

Bahan:

* 1 pon steak

* 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin

* 2 sendok makan dijon mustard

* 2 sendok makan gula merah

* Garam

* Lada

Sisi Tambahan:

Kamu bisa menyajikan steak kamu dengan kentang panggang. Yang kamu butuhkan hanyalah kentang, minyak zaitun extra virgin, garam, merica, dan bubuk paprika. Iris kentang kamu sesuai ukuran yang kamu inginkan, lalu aduk dengan minyak zaitun extra virgin, garam, merica, dan bubuk paprika. Panggang kentang kamu dengan suhu 200 derajat Celcius selama 20 menit. Jangan lupa untuk membaliknya. Voila!

Makanan Penutup: Honey Yoghurt Panna Cotta with Strawberry

Akhiri dengan sempurna makan malam mewah 3 hidangan kamu dengan Honey Yogurt Panna Cotta dengan stroberi. Resep ini memiliki keseimbangan rasa yang sempurna. yoghurt-nya sangat lembut dan tajam, sedangkan madunya menambahkan rasa manis yang pas. Ini cocok dengan stroberi dan tidak terlalu padat. Rahasia panna cotta yang enak? Menambahkan sejumput gelatin. Cukup untuk membiarkannya untuk bisa bentuknya. Jangan takut! Jika kamu khawatir panna cotta tidak bisa dibuka, kami sarankan untuk menyimpannya di dalam mangkuk keramik kecil lalu langsung menyendokkan saus di atasnya. Hasilnya akan tetap terlihat cantik.

BAHAN

* 1½ cangkir yoghurt madu yunani 

* 2 sendok makan jus lemon segar

* ¼ cangkir air

* 1 sendok teh gelatin (bubuk)

* 1½ cangkir susu

* ¼ cangkir madu

* Stroberi

* Daun mint, untuk hiasan

INSTRUKSI

* Masukkan yoghurt madu dan jus lemon ke dalam mangkuk pengaduk. Menyisihkan.

* Tuang air hangat ke dalam mangkuk dan taruh bubuk gelatin di atasnya. Tunggu hingga gelatin mengeras setidaknya selama 5 menit.

* Masukkan susu dan madu ke dalam panci dan didihkan. Tambahkan gelatin yang mekar ke dalam susu dan aduk sampai larut sepenuhnya.

* Tuang ½ adonan susu ke dalam mangkuk yogurt dan aduk hingga tercampur. Tambahkan sisa campuran susu dan kocok hingga tercampur.

* Bagi adonan antara 8-10 cetakan silikon, atau delapan mangkuk keramik kecil.

* Taruh di lemari es kamu setidaknya selama 3 jam, atau sampai mengeras.

* Letakkan irisan stroberi di atas panna cotta. Hiasi dengan beberapa lembar daun mint.

Jangan Lupa Minuman Anggur!

Anggur dengan steak adalah cara terbaik untuk meningkatkan cita rasa minuman dan makanan kamu. Kamu tidak bisa salah dengan Cabernet, atau sering disebut “orang yang menyenangkan” anggur merah. Tetapi jika kamu tidak dapat menemukan Cabernet, maka tidak masalah jika kamu memilih favorit kamu!

Mudah bukan? Bahkan Gordon Ramsay akan bangga padamu. Hubungi teman, keluarga, atau rekan kerja kamu dan tunjukkan apa yang kamu dapatkan dengan hidangan 3 menu yang mewah ini!