Ketika Anda datang ke Bali pasti mencari makanan khas atau tradisional Bali yang ingin Anda coba. Nyat nyat harus ada dalam list kamu apalagi jika suka bumbu dan rempah-rempah. Bukan hanya soal rasa saja, tapi inilah salah satu makanan legendaris asal Bali yang selalu dicari oleh para wisatawan yang datang. Jadi sebelum anda datang ke Bali, pastikan anda memiliki Nyat Nyat dalam list kulinermu di Bali. Berikut detail tentang Nyat Nyat yang harus anda ketahui.
Baca Juga: Restoran Seminyak: 10 Terbaik
Apa itu Nyat Nyat?
Nyat nyat merupakan salah satu makanan khas Bali yang terkenal dan mudah ditemukan. Ini adalah ikan mujair yang digoreng atau dibakar dengan bumbu dan rempah khas Bali seperti jahe, lengkuas, kencur, lada hitam, lada putih, pala, roti tabia, kemiri, jangu, bangle, dan juga kunyit di atas ikannya. Karena Nyat Nyat penuh dengan bumbu dan rempah-rempah, membuat hidangan ini kaya rasa saat Anda mencobanya. Anda bisa mencicipi pedas, asam, dan gurihnya ikan dengan wangi yang harum. Jika Anda ingin mencoba Nyat Nyat, jangan lupa makan ini dengan nasi karena Anda mungkin ingin makan lebih banyak lagi. Anda siap mencoba?
Tempat Makan Nyat Nyat
Ada banyak tempat di Bali di mana Anda bisa makan Nyat Nyat dengan enak. Tapi, inilah Nyat Nyat terpopuler di Bali yang harus kamu coba. Nah, berikut daftarnya.
1. Mujair Nyat Nyat Pung Green Sempidi
Rumah makan Nyat Nyat terkenal pertama di Bali yang bisa Anda andalkan ada di Mujair Nyat Nyat Pung Green Sempidi. Anda akan mendapatkan ikan mujair dengan bumbu yang lezat di atasnya. Ada juga beberapa hidangan lain bersama dengan paket Nyat Nyat seperti tumis kangkung, sambal matah, dan juga nasi.
Alamat: Jalan Raya Sempidi No.26, Banjar Uma Gunung, Kwanji, Sempidi, Badung, Kabupaten Badung, Bali 80351
Jam buka: 09.00 – 21.00
Kontak: +62823 3953 0579
2. Warung Danau Batur Mujair Nyat Nyat Tabanan
Perhentian kedua yang tidak boleh Anda lewatkan saat ingin mencoba Nyat Nyat di Bali ada di Warung Danau Batur Tabanan. Anda bisa mencoba ikan mujair atau ikan kakatua untuk menjadi sajian utama anda. Ikan yang mereka sajikan selalu yang paling segar terutama karena mereka langsung membuat hidangannya saat memesan menu. Anda bisa menikmati Nyat Nyat yang nikmat sambil menikmati pemandangan Danau Batur yang indah. Kedengarannya menarik, bukan?
Alamat: Jl. Yos. Sudarso No.12B, Dajan Peken, Kec. Tabanan, Kabupaten Tabanan, Bali 82114
Jam buka: 11.00 – 21.30
Kontak: +62361 7992836
3. Warung Kintamani
Warung lain yang harus Anda kunjungi adalah Warung Kintamani yang terletak di Ubud. Sangat mudah untuk menemukannya, jadi Anda tidak akan menemukan masalah apa pun jika ingin sampai di sini. Ikan di sini disajikan segar untuk pelanggan. Anda tidak akan menyesal jika mencoba Nyat Nyat ikan mujair dari Warung Kintamani.
Alamat: Jl. Raya Kengetan No.68, Singapadu Kaler, Kec. Sukawati, Kabupaten Gianyar, Bali 80571
Jam buka: 10 AM – 9 PM
Kontak: +62812 3614 6629
4. RM Pak Bagong
Dan yang tak kalah pentingnya, RM Pak Bagong juga terkenal dengan penduduk lokal dan turis. Ikan nila dan ikan kakatua yang akan Anda coba di sini berasal langsung dari Kintamani atau Danau Batur untuk memastikan ikannya sehat dan segar. Dalam sehari, RM Pak Bagong bisa menyajikan sekitar 100 kilogram Nyat Nyat ikan kakatua dan ikan mujair untuk pelanggannya. Satu hal yang tidak akan pernah Anda lupakan di sini adalah bumbu Nyat Nyat itu sendiri. Anda akan merasakan sajian kaya akan bumbu dan rempah-rempah dengan aroma harum yang tidak akan pernah membuat Anda berhenti makan.
Alamat: LC Subak Aya, Bebalang, Kec. Bangli, Kabupaten Bangli, Bali 80614
Jam buka: 07.00 – 19.00
Kontak: +62813 3715 4900
Baca Juga: Makan Iga Babi di Bali: Rekomendasi 9 Tempat Terenak
Resep Nyat Nyat
Jika Anda ingin mencoba memasak Nyat Nyat sendiri, ada baiknya! Berikut adalah resep membuat Nyat Nyat yang paling mudah dan semoga Anda bisa membuatnya dengan mengikuti langkah-langkah berikut.
Bahan:
- 1 ekor ikan mujair
- 1 buah jeruk nipis
- 2 lembar daun salam
- 3 batang serai, potong-potong
Bumbu:
- 4 siung bawang putih
- 2 siung bawang bombay
- 5 cm jahe
- 1 sendok ketumbar
- 3 cm lengkuas
- 1 buah kunyit
- 2 buah kencur
- 1 buah kemiri
- 1 sendok terasi panggang
- 10 buah cabai jeruk
Langkah:
- Bersihkan ikan mujair, buang insang, sisik, dan isi perut ikan. Cuci dengan air bersih dan baluri dengan garam dan jeruk nipis selama 15 menit.
- Jika sudah meresap masukkan ikan ke dalam wajan, goreng hingga matang, dan taruh di atas piring.
- Tumis bumbu dengan minyak goreng dan tambahkan daun salam agar tercium harum.
- Masukkan atau tambahkan irisan serai dan aduk sebentar.
- Tambahkan sedikit air, garam, gula pasir, dan masukkan ikan mujair ke dalam wajan.
- Tunggu beberapa saat hingga ikan dan bumbu matang dengan baik, dan Anda bisa menyajikannya di atas piring.
Nah itu saja yang perlu kamu ketahui tentang Nyat Nyat. Setelah kamu mengetahui semua itu, apakah kamu cukup tertarik untuk mencobanya? Atau pernahkah Anda mencoba Nyat Nyat sebelumnya? Anda tidak akan pernah melupakan kekayaan rasa bumbu dan rempah Bali di sajian Nyat Nyat.
Hello Flokq
Flokq helps people find a great place to live. Explore how you can live your life to the fullest in your city with Flokq!
No Comment